1. 谷类食物: !p[`IWZ
DDeE(E
馒头、包子(菜包、肉包)、烙饼、全麦面包、烧卖、粥类、面条、饺子等。因为这类食物富含糖类,可以提高我们的血糖,(糖尿病患者则不宜选用单一主食,比如白面馒头。多采用杂粮食物。)继而转化成葡萄糖,从而为我们的大脑提供足够的能量。 #/
"+
d,9`<1{9
2. 丰富的蛋白质: 1%`7.;!i
DC:)Ysuj
鸡蛋、牛奶、酸奶、豆浆、豆制品(豆腐干、千张丝)这是最为传统的食物了,人们可以忽视各种主食,但是很多人还会去选用这些饮品和蛋类食物。而事实上,这些食物也确实是属于早餐必备的优质食物。不仅仅提供了能量,更加可贵的是,利用了蛋白质和脂肪维持进餐后2个小时后血糖水平的功能,与谷类食物进行了互补,使整个上午的血糖都维持在稳定的水平,为保证上午的工作或学习效率具有重要意义。 (
u`W!{1\
yI)~]K
r
3. 完美的维生素: ,Z~;U
vAi$[p*im
适量的水果和蔬菜,这肯定是最为完美的早晨结构。如果没有时间或者其它的原因,个人推荐可以采用菜肉包或者是饺子。相比吃不到蔬菜而言就好太多了。 `i fiL
y%cO#P@
4. 时尚的新元素: 0LL c 1t>}
S$[k Q|Am
范志红老师曾经提出过:松鼠早餐。建议用坚果类食物代替零食。今天不但是一个健康的提议,更是一份时尚的元素。比如:花生、核桃、松子、腰果、大杏仁等每天控制在28g左右,差不多是一把。对于那些工作繁忙而早餐吃的较少人来说,用它们既增加适量的能量,又丰富了营养。何乐而不为呢。 p#@Z$gTH`'
I1"MPx{
5. 避免或减少不必要的食物: Em^(
L*JPe"N-e
早餐很多人喜欢用:咸菜、腌菜、豆腐乳之类的食物,虽然开胃,但是经常食用不利于健康,这些食物基本都是盐较多,增加了高血压的风险。还有火腿肠、熏肉、肉松都是营养品质较差的食物,应当予以规避。同时,我们应该尽量的不要去选用油炸、油煎的食物:油条、糍糕、煎饼等。 xf,5R9g/
z`U Ukl}T
Qe$k3!
51xk>_Hm}|
最后:推荐相对而言不错的早餐 io%')0p5q
)=^w3y
主食:豆沙包/菜包 jbmTmh1q
A6"Hk0Hf
粥品:南瓜粥/黑米粥 glUo7^ay7
Q-eCHr)
蛋类:鸡蛋/鹌鹑蛋 \2kPq>hu
RBGX_v?
乳制品:酸奶/牛奶 80B>L
Fn|gVR
蔬菜:芹菜豆腐干/莴笋豆干(或者将主食一起更换,改为芹菜瘦肉饺子/芹菜瘦肉包子) ?mYYt]R
aT!;{+