水煮鱼可是每家川菜馆菜单上必有的招牌,鲜香麻辣爽口,看着都流口水,喜欢吃辣的朋友一定别错过啦。整理了一些上海吃过的川菜馆,水煮鱼都挺不错的,排名不分先后,不知道里面有没有你喜欢的? ]vAz
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1. 渝信川菜(招商局店) 34f?6K1c
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地址: 上海静安区成都北路333号招商局广场3楼(近威海路) D,k6$`
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推荐理由: 水煮鲶鱼必点的,真心好吃,是吃到现在最好吃的,每次经过他家楼下都会闻到这个浓浓的香味,吃过一次之后会让你回味无穷,还想吃。其他的菜,神马都是浮云。每次去都要排队,不过为了吃到这么好吃的鱼,排再久的队也是值得的。 C"y(5U)d
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2. 辛香汇(大悦城店) .j ?W>F
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地址: 上海闸北区西藏北路166号大悦城9楼(近曲阜路) S;Fi?M
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推荐理由: 很喜欢吃川菜,那种由舌头辣到耳根的感觉很爽啊,特别是涨红了脸吃水煮鱼,再配上酸梅汤加上冰块尤其爽口。就是排队要排好久,每次去都要等至少一个小时,想吃一顿也不容易。 ko!)s
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3. 揽香川菜馆(无限度店) y#`tgJ:
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地址: 上海卢湾区淮海中路138号无限度广场4楼(近普安路) P?%s
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推荐理由: 这家店的沸腾鲶鱼是每次必点的保留曲目啊,味道超级超级的好,油看着颜色也可以,清澈透明,鱼肉鲜滑爽口,鱼皮又很糯,辣辣的感觉很入味,价格也不是很贵,环境布置得也不错。 (O\)_#-D
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4. 巴国布衣(东方路店) 1v y*{D
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地址: 上海浦东新区东方路738号裕安大厦3楼(近张杨路) B.=FSow
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推荐理由: 老牌川菜店,菜是真正的川菜口味,沸腾鱼,最能满足无辣不欢的嘴了,鱼肉炸过的很好吃,一层厚厚的红油飘在上面,吃着很辣,可是又很香,停不下来。他们家的川剧变脸表演也是一大特色。 G0Iw-vf
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5. 9车间川香工坊 :'Vf
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地址: 上海徐汇区天钥桥路666号八万人体育场2号扶梯旁(近中山南二路) YqscZ(L:y
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推荐理由: 这家改良过的水煮鱼,很适合上海人口味。很大一盆,鱼真的好嫩好嫩,而且没有骨头,超级好吃额,里面的藕味道也很好,其他的料还有藕豆皮、绿豆芽,每次都把里面能捞到的鱼片都吃光了。 )+#` CIv
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6. 渝宴川菜 {FI&^39
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地址: 上海虹口区四川北路1318号盛邦国际4楼401号(近武进路) a
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推荐理由: 招牌是非主流水煮鱼,特别之处就是不太辣,汤底不是一般水煮鱼放的油,是鱼汤,看起来就没那么多油了,汤里面有青菜有黄豆芽,鱼片满嫩的却不松散,吃惯了麻辣重油的,尝尝这个不错。 +w`2kv
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7. 厚味香辣馆(四川北路店) #<fRE"v:Q
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地址: 上海虹口区四川北路1689号嘉杰国际广场4楼(近东宝兴路) cZ,b?I"Q%
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推荐理由: 他家的水煮鲶鱼最好吃了,嫩到筷子都夹不住,不仅便宜而且量足味道好,鲶鱼很赞很香,骨头也很少,基本上每回必点,每次都让人放不下筷子,生意也是真心的好,去晚了就只能等位了。 yxPazz
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8. 川国演义 +|3@=.V
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地址: 上海浦东新区张杨路500号华润时代广场10楼(近浦东南路) z^B,:5Tt
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推荐理由: 走的是精品川菜路线,招牌菜特别多,最喜欢的是水煮鱼,一大盆很实惠,有微辣中辣等选择,鱼肉挺嫩的,红通通香喷喷,一盆红红火火的辣椒,蛮喜庆的,看上去就直叫人流口水。 )D
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9. 黑三娘(仙霞店) #\{l"-
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地址: 上海长宁区安龙路515号(近仙霞路 预计3月18号营业) &ANf!*<\E
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推荐理由: 环境古色古香,地道的川菜,就要辣得够味够带劲才好。他们家的水煮鱼点击率很高,做法不同于辛香汇那种水煮鱼,味道还真是不太一样,鱼肉又嫩又不会碎,汤底红彤彤,鱼肉鲜嫩嫩,口感真的很好呢。 (MM]N=Tw4
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10. 麻辣诱惑(长宁龙之梦店) bL`TySX
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地址: 上海长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼7211号铺(近凯旋路) P}}* Q7P
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推荐理由: 水煮鱼就是吃不腻,想着也要流口水,吃下第一口肉质细嫩,再咬下去嘴巴麻麻,真心好吃。油比较多,会有面包片蘸油,还不时来换,这点服务还是很好的。麻辣水煮鱼配上酸梅汤,解辣又开胃,那个油据说还能带回家的。 uh0VFL*@