主料：大青蟹 尖椒 红辣椒 ^MXW, xqb
配料：葱、辣椒、姜、盐、白糖、料酒、油、生粉、酱油 Ha)Vf +W
美味香辣大闸蟹做法： :{g;J
1.把蟹刷洗干净，加入白酒腌制一会儿 b] 5i `
2.去掉鳃等不能食用的地方，把脏的地方洗净，用刀把蟹切成四块； xlP0?Y1Bl
3.把尖椒，红辣椒，姜洗干净后切成片待用。 at
)m*
oAxRI+&|.
4.在锅内放入适量油，烧到约三成热，放入花椒、辣椒以慢火爆香 _{
Np _ (g
5.放入蟹煸炒一会儿，再加入尖椒片继续翻炒。 Ib&]1ger#=
6.加入适量盐、糖、酱油翻炒两三分钟， 勾芡出锅即可 O30eq 7(
p=d,kY
YXlaE=9bn
* YR>u @
8
U<$u,WS
