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吃寿司怎么才吃出鲜

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寿司有一定的顺序吗?有人以为,吃寿司未紧要从“寿司姜”劈头劈脸,此后异样样地品味。但这已是得多年的说法了。目下当今的观点是:相对于不有既定的顺序,你只要决议你想吃的就好了。 %%`Nq&'  
该用手指照旧筷子?有些寿司店确凿不供给筷子,这就意味着你必需用手指来吃寿司。假定你想要一双筷子,厨师就会认为你不懂吃寿司的端正。从前实际上是何等的,但此刻,从卫生与儒雅的角度讲,更应提倡用筷子。 U s86.@|  
甚么时辰使用芥辣?芥辣可以使生鱼片更为鲜美。一样平常吃鱼生寿司时,应在鱼片上蘸上芥辣酱油,而不应蘸在米饭的一小一部分。虽然,这方面也没有硬性划定,随你开心与利便。 AqB5B5}  
怎么吃出寿司鲜美的味道? ];Z)=y,vM  
1、开初准备好一碟酱油。 Tz4,lwuWX7  
2、喝一口茶清清口或吃一片姜醒醒胃。 :6S!1roi  
3、将寿司翻转,只让鱼局部蘸少许酱油便可一次进口。 !Y>lAxd  
寿司的糊口方法 +>/ariRr  
1、不宜布置于太阳照晒及低温的地方。 .+MJ' bW  
2、储存寿司宜放于2度至5度的雪柜内,而弗成放在冰格内。 |!E>I  
3、只合适当天食用。 CL.JalR`b  
寿司的七大所长 &PaqqU.  
1、这种多彩的、粗劣的食物所含热量低、脂肪低,兴许是当今最康健、最具营养的食物之一; ns[v.YDL  
2、它尤为鲜味,基本启事是你吃的是最新鲜的鱼生; eqU2>bI f  
3、享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐,或要求厨师按你的设法定做寿司; SeN4gr*  
4、它有相当遍及的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼与湖鱼及贝壳类,你能体验的美味将是无限无尽的,加上各类其余成份的沉着组合,专注的限制大要等于你的构想力; (9% ki$=}+  
5、寿司不只仅是食物,它更是优美的艺术。鱼生的寝陋、色调的谐与以及充塞发明力的拼盘组合,使你光看到它们就已胃口大开; 0?KXQD  
6、寿司店本身等于一个会面的好去处。看着厨师做出你想要的花式,会令你感到美满。当寿司厨师切、捏、装潢一个寿司时,他不只仅是一个大厨,更像一个优美的表演者,来文娱主顾; +~?ze,Di  
7、你可以自身做寿司,许多种类的寿司可在家庭里完成,你还可以开发出稀罕的新种类,体验发明的快乐。 U`N|pPe:w  
食材明细 (+6 8s9XS7  
资料(九寸): ."&,_F  
米饭(4杯泰国香米+1杯糯米煮成饭) GL[#XB>n  
寿司醋 过量 (这两样没拍) <nlZ?~%}  
三文鱼子 过多 11[[Hk X@  
多春鱼子 适量 usH9dys,  
海菜 150克 t ~ruP',~\  
牛油果 1个 {STOWuY  
特异果 1个 fOJ 0#^Z  
日式腌萝卜 几片 l9KL P  
蒲烧鳗鱼 1条 d9>*a$x;/  
虾仁 10个 o(w!x!["  
蛋皮 1张(2个鸡蛋打散煎成蛋 皮) D9,609w  
芝麻海苔调味料(rice seasoning) 3大匙 (|)`~z  
虾仁腌料: |z\5Ik!fF]  
料酒 1茶匙 'kb5pl~U  
太白粉 1茶匙 M #'br<]  
玉米油 1茶匙 IROX]f}r(  
这个寿司蛋糕货真价实,好吃好吃。 JBfDz0P  
1 XI:8_F;Q  
虾仁用玉米油,料酒,太白粉腌10分钟去腥。 2 BLZ#vJR  
海菜用铰剪剪碎。(吃起来比照方便) 3 o`5p "v r  
蒲烧鳗鱼解冻,放微波炉叮2分钟,切小丁。 4  Ec IgX_\  
牛油果去皮去核,切小块。 5 :xJ]# t..  
虾仁用水灼熟,用小刀在中间片成2片。 6 _G%]d$2f`  
蛋皮切丝备用。 7 !>fYD8Ft,  
煮好的米饭加上寿司醋拌匀,放凉(寿司醋根据本身的口味放)。分红2份,一份放芝麻海苔调味料拌匀。 8 59mNb:<  
其他一份放过量多春鱼子拌匀。(两种饭又各分为2份) 9 ~,+n_KST;  
九寸活底模铺上保鲜膜。 10 W,"|([t4.\  
铺上1/2鱼子饭,手沾水压平压实。 11 x2x) y08  
撒上海草。 12 w}No ^.I*4  
铺上1/2芝麻海苔饭,压实。(这步忘拍了)放上鳗鱼丁。 13 cpvN }G  
铺上剩下的鱼子饭,压实,放上牛油果。 14 Wt5x*p-!C  
撒上蛋丝,最后铺上剩下的芝麻海苔饭,压实。(收拾整顿图瞬息才创造有的倒叙没拍,汗。 15 U"$Q$ OFs  
把蛋糕倒扣过来,撕去保鲜膜。 16 g?N~mca$  
用奇特果,虾仁,腌萝卜与鱼子装璜就能了。 小贴士 S$J}>a#Ry  
1. 原料可以依据自己爱好调解排解排遣。 arJ4^  d  
2. 建议不要放在蛋糕托纸上,米饭会粘在纸上很难取上来。 )*#Pp )Q  
3. 寿司纷歧定要当天吃完,不克不迭放过夜。 maAZI-H{  
]@X5'r"  
wI.i\ S  
级别: 骑士
只看该作者 沙发  发表于: 2012-08-21
怎么有那么多条条框框呀,想怎么吃就怎么吃 r=GF*i[3  
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