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广东美食介绍——肠粉

楼层直达
级别: 精灵王
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粉起源于广州,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。肠粉的制作很简单,在大网筛子上铺一块白布,将磨好的米浆浇在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再在粉皮上放上馅料,卷成猪肠形,置于盘上,淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。由于味道鲜美,价钱便宜,所以在广州十分畅销,成为一道大众化的小食。 -y3[\zNe  
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可别吃多了啊,东西吃多了会胖的啊,等长了不少肥肉来后悔,一大堆的减肥方法等着你呢,哇哈哈! ,qV7$u  
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级别: 精灵王
只看该作者 沙发  发表于: 2010-10-20
先来个沙发,哇哈哈 ).Iifu|ks  
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马鞍山高校校友
级别: 侠客
只看该作者 板凳  发表于: 2010-10-20
还没尝过呢 Aaz:C5dtU  
级别: 总版主
只看该作者 地板  发表于: 2010-10-21
貌似很有爱
级别: 精灵王
只看该作者 拖鞋  发表于: 2010-10-21
回 3楼(公子小步好) 的帖子
是好吃,不是可爱
级别: 总版主
只看该作者 5楼 发表于: 2010-10-22
回 4楼(上海) 的帖子
看上去挺好的,配料都有啥?
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