主料：大青蟹 尖椒 红辣椒 dctA`W@:-
配料：葱、辣椒、姜、盐、白糖、料酒、油、生粉、酱油 $z`cMQ r
美味香辣大闸蟹做法： gOES2
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1.把蟹刷洗干净，加入白酒腌制一会儿 m*Lv,yw %a
2.去掉鳃等不能食用的地方，把脏的地方洗净，用刀把蟹切成四块； |EEz>ci
3.把尖椒，红辣椒，姜洗干净后切成片待用。 t%YX-@
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4.在锅内放入适量油，烧到约三成热，放入花椒、辣椒以慢火爆香 Q j~W-^/ -
5.放入蟹煸炒一会儿，再加入尖椒片继续翻炒。 IM&7h!
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6.加入适量盐、糖、酱油翻炒两三分钟， 勾芡出锅即可 p$!+2=)gY
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