生活在我居住的城市的男女女都有些酒量，不过对于有自知之明的我来说，从不敢在酒桌上恋战，小酌可以怡情，贪杯就非美事。
中国制酒源远流长。传说，发明酒的人，名叫杜康。他当长工时，有一次偶然把高粱米饭放在树洞中，时间久了，发酵成了“酒”，这种饮品开始名叫“久”，后来才有了“酒”字。但是酒文化发展到现在，已是百家争鸣、百花齐放！
在生活中，人们习惯把酒分为：白酒，啤酒，黄酒，果酒等，而我多多少少也有了一些与它们“亲密接触”的遭遇。
印象中唯一一次喝白酒是在初中的时候，一大家人在一起吃饭。我们小孩子单独一桌，并没有给我们准备什么酒。调皮的堂弟偷偷从大人桌上“牵”来一杯白酒，说是想尝尝什么味道，青春叛逆的一帮大孩子便开始一人一小口“品”起来。轮到我的时候，我只敢小心翼翼的舔了一下，但是马上就有一股火辣辣的感觉从嘴里直冲到喉腔，呛得我猛地咳嗽起来，赶紧放下酒杯抓起水杯往嘴里灌水，就是喝了两杯水后，喉咙里还是火辣辣的，特别难受。从那以后直到现在，我一滴白酒都没喝过。
毕业后来到这个海滨城市，它的名片之一就是自己生产的啤酒，所以接触啤酒的机会就慢慢多了起来。刚开始喝啤酒，并不喜欢它的味道，感觉怪怪的，但是随着时间的推移，也适应了它的微苦与清爽。夏天的时候，节假日或是同事聚会，一般就是喝这个。我的酒量没什么提高，一瓶足矣，再多喝就开始头晕了。但是我的很多女同事都特别能喝，人谓之“酒漏”，就是喝进去的酒会随着体液排出来，轻易不醉，这绝对是天赋，我自愧不如。
这里还出产一种黄酒，当地人称之为“老酒”，对身体也有很大的好处。冬天的时候，爸爸习惯温一杯老酒，自得其乐的慢悠悠的喝下去，据说全身的肌肉、骨节都会很舒服。不过因为它的度数大，我怕醉和呛，很少触及，偶尔在天冷回家的时候，抢老爸杯里一点点儿。
忘了从什么时候开始接触葡萄酒的，但是慢慢的发现，生活中有一点儿它的影子，也会变得味道不一样。我喝葡萄酒不喜欢掺饮料，就喜欢纯纯的酒，慢慢的啜，慢慢的脸颊飞霞，慢慢的身心放松。每天只是一小杯，却给生活增添些许美好。
美酒虽好莫贪杯，酒不仅是一种物质的产物，也是一种人文文化的象征，运用得当，会带给人们身体和精神上的美妙享受，运用不当，就成了负累和伤害。所以，我是喝酒的，但是从不为“喝”而“喝”，而是为心情和健康而喝，“喝”而快乐为最惬意。
