R7c42L\QA 「你的腿一定很累吧?」 「为什么?」 「因为你在我的脑海中跑了一整天.」
gLlA'`! r4 qs!( =L`PP>"rW 莫名的不想多做菜,只想做一顿简单的午餐,怕麻烦。鲜虾炒粉丝,应该适合我这种状态做。
U&SSc@of z>b^Ui0 n*TKzn4E 鲜虾炒粉丝的做法
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xBM N|8^S 食材
n^nQrRIp 鲜虾 1斤
)JU`Z@?8 粉丝 3两
B_C."{G 洋葱 1个
ZgmK~iJ 小葱 3根
bAUYJPRpy 姜 1小块
g!i45]6[Nw 盐 2克.
u++a0>N }H/94]~tH 1鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干,洋葱和姜切丝,小葱切段;
[8vqw(2Tm( iz+,,UH 2粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段;
mq4VwT Z1p%6f` 3炒锅烧热后倒入油,油热后下姜丝煸香,下虾煸炒至变色;
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8oY+~ 4下洋葱炒香,烹入料酒去腥,加生抽、蚝油、糖调味;
^;$9>yi1 AjsjYThV 5炒至虾入味后下粉丝,用筷子和锅铲一起将粉丝划散;
|w -s{L3@+ 9l,8:%X_ 6沿锅边加入少许清水,边加水边不停地翻炒;
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+zt~S 7炒至粉丝上色,将葱段放入,快速翻炒几下即可出锅装盘。
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