摘要:澳大利亚利用中国传统的烹制方法,再结合澳洲的原料,创造了许多澳洲式的中国菜。这些菜的显著特色就是吸收了以香辣为主的我国四川菜、湖南菜的特点,做到色、香、味俱佳。
RC+`sZE9 gQ=l\/H 主料:青椒1000克、鸡蛋400克、洋葱100克
*28:|blbL 调料:食盐15克、菜籽油50克、胡椒粉10克、醋精10克、芥末酱15克
4">C0m;ks 做法: :,1kSM%r 1、葱头(洋葱)切末加生菜油,盐,醋精,胡椒粉,芥末酱,用适量的冷开水调匀成少司
H0?Vq8I? 2、青椒去蒂,籽洗净,消毒切丝放入盘中央,老鸡蛋去皮切丁,撒在青椒上面,浇上少司即可。