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糖蒜烧带鱼

楼层直达
级别: 骑士
   【食材】:秋刀鱼适量  调料食盐5克   姜5片  蒜适量  八角一个  花椒少许 料酒少许  生抽少许  白糖适量     gQ#T7  
             【做法】:1 刀鱼去肠及黑夜,并刮净外皮的白鳞,用清水洗净后切段控水备用     1A-EP@# J  
                                  2糖蒜分成小瓣备用                                       _xt(II   
                                  3 姜切片,葱切块    八角   花椒洗净         x$DJ  
                                  4热锅入油,七成热时将鱼用厨纸拭净水份,下入油中煎成两面金黄取出     Uiw7Y\Im|  
                                  5 锅留底油 入姜 葱 八角 花椒粒煸香,倒入糖蒜瓣及汁 料酒 生抽 白糖,加入            鱼                                 *`T &Dlt'8  
                                  段大火烧开关中小火烧10---15分钟,加入调料即可。     GJPZ[bo  
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级别: 圣骑士
只看该作者 沙发  发表于: 2013-05-19
这个我喜欢的啊 >irT|VTf  
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