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螃蟹是很多人爱吃的美味佳肴。但是螃蟹如果和一些食品混吃就会引起不良反映。因此吃螃蟹时应该注意以下禁忌: H@!#;w
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一、吃螃蟹后勿吃柿子 =P_fv
柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,可凝固为鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滞留在肠内发酵,导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。 i,OKfXp
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二、吃螃蟹后勿饮茶 ,olwwv_8G
茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。 |zMqJ.qu
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三、吃螃蟹后勿吃花生 Mvof%I
花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。 BMjfqX
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四、吃螃蟹后勿吃冷饮 eY3=|RR
冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。 .~<]HAwq
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五、吃螃蟹后勿吃泥鳅 2v^lD('
据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。 (t74a E pi
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六、吃螃蟹后勿吃梨 hZF(/4Z2
梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。 Y\8+}g;KR
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七、吃蟹后勿吃香瓜 <JH9StGGc?
香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。 GN%<"I.
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蟹+南瓜:同食中毒 ~^7
螃蟹+蜂蜜:中毒 51/sTx<Z}
螃蟹+橘子:气滞生痰 0Q3 YN(
螃蟹+梨:伤肠胃 kknhthJ
螃蟹+茶:消化不良 NEg>lIu<~
螃蟹+茄子:腹痛 x vJ^@w'
螃蟹+石榴:腹痛 ylim/`u}6
螃蟹+西红柿:腹泻 [Pqn3I[
螃蟹+柿子:寒凉腹泻 }z{wQ\
螃蟹+花生:中毒腹泻 &G=0
螃蟹+香瓜:腹泻 #fzw WP
螃蟹+冷饮:腹泻 &:#A+4&
螃蟹+红薯:结石 f-]><z
螃蟹+蜗牛:荨麻疹 a(!3Afi
螃蟹+芹菜:影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值 LH.%\TMN$
另外,吃海鲜不要搭配啤酒