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螃蟹是很多人爱吃的美味佳肴。但是螃蟹如果和一些食品混吃就会引起不良反映。因此吃螃蟹时应该注意以下禁忌: 7:h8b/9
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一、吃螃蟹后勿吃柿子 7|"gMw/
柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,可凝固为鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滞留在肠内发酵,导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。 @\=%M^bx
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二、吃螃蟹后勿饮茶 ~S],)E1w
茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。 d`_X$P4y
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三、吃螃蟹后勿吃花生 t&r-;sH^[
花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。 whzV7RT
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四、吃螃蟹后勿吃冷饮 AvN\^
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冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。 Lb'HM-d
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五、吃螃蟹后勿吃泥鳅 ;34 m!\N5
据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。 *:q ,G
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六、吃螃蟹后勿吃梨 Gj.u/l
梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。 `xO9xo#
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七、吃蟹后勿吃香瓜 \eD{bD
香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。 n
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蟹+南瓜:同食中毒 i_? S#L]h
螃蟹+蜂蜜:中毒 Wm5/>Cu,
螃蟹+橘子:气滞生痰 K#B)@W?9
螃蟹+梨:伤肠胃 RaS7IL:e
螃蟹+茶:消化不良 $_6DvJ0
螃蟹+茄子:腹痛 JVzU'd;1!
螃蟹+石榴:腹痛 LM*#DLadk
螃蟹+西红柿:腹泻 H$
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螃蟹+柿子:寒凉腹泻 6S;-fj
螃蟹+花生:中毒腹泻 FM c9oyU~
螃蟹+香瓜:腹泻 -`mHb
螃蟹+冷饮:腹泻 a!1\,.
螃蟹+红薯:结石 %n3lm(-0U
螃蟹+蜗牛:荨麻疹 PQmgv&!DP
螃蟹+芹菜:影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值 6wzTX8
另外,吃海鲜不要搭配啤酒