油面黄豆腐的做法，相当给力哟

今天是周末，鸡、鸭、鱼、肉都不缺，可是吃的太荤了不好，还是用豆腐来化解一下比较好。二面黄豆腐是我妈妈的传统菜，非常简单，也非常好吃。 IYa(B+nB)  
材料： <&bBE"U4  
1.北豆腐，1块，切成一寸厚的大片，备用。 {aUv>T"c  
2.肉丁（最好是牛肉丁，牛肉末和猪肉末也可以）。 QSwT1P'U  
3.香葱2根（葱白和葱叶分开切成末）。 TP)o0U  
4.剁椒一勺或一勺半。 }g:'K  
5.酱油0.5勺。 y.(m#&T  
6.料酒0.5勺。 }9FWtXAU^1  
做法： x'SIHV4M@Q  
1.将锅烧热，倒入油，烧到8成热。 VFm)!'=I  
2.将豆腐放到锅中煎，到两面金黄，盛出，将炸好的豆腐切成三角形。 ID,os_ T=  
3.锅中留底油，将肉丁炒香，爆油后，放入剁椒，葱白、翻炒。 qOa*JA`  
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