粗粮细作,方便营养,快手早餐。 FN G]
原料:玉米面、富强粉、鸡蛋、菠菜、香葱、五香粉、盐。 T8v>J4@t
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1. 碗中倒入玉米面 l{kum2DT
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2. 再倒入富强粉 O
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3. 打一个鸡蛋 ) !3sB{H
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4. 加清水搅拌成无颗粒的糊状 xM[m(m
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5. 火腿肠切碎,加入面糊中 Oo$i,|$$
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6. 加了一点焯过水的菠菜叶,有点少哈,意思一下 dxsPX=\:
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7. 加入香葱碎 z`XX[9$qm
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8. 加入五香粉 "|`euxYV
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9. 加入盐 ^O}` i
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10. 搅拌均匀后,锅烧热,倒入很少的油烧热,舀入一勺面糊,转动锅子使面糊摊开 B^nE^"b
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11. 一面金黄后翻面,烙至两面金黄即可。 yH/m@#
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温馨小贴士: Yv>kToa\^
1.加入的蔬菜可以根据自家冰箱存货任意,叶类的好熟不必焯水,菠菜焯水是为了去除草酸 2.锅里的油一定不能多,不然摊不开 3.烙好直接吃就很不错,蘸着番茄沙司或泰式甜辣酱也美味。 hv
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