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[attachment=10106] _'iDF @6.]!U4w 原料 (9.yOc4
)5l u.R% \XH@b6{ 主料: a|x8=H 辅料: 8GB]95JWwp 调料: $4j^1U`~)K g{ (@uzqG Zw=G@4xoU 详细步骤 Y}1P~ aPBX=;( !RMS+Mm? - rc~Y=m
红果炒肉片做法: 3"i% { v5Y@O|i# 1、红果去核的的妙招,从红果的中间横着切一刀,将核挤出。 H1UL.g%d= 2、将全部红果去核。 h;Mu[` 3、猪里脊切片、用盐、绍酒腌渍。 Y^eX@dEFR 4、锅中做开水放入红果。 EVz9WY f)gGH'yOQ 5、红果略煮变软改小火熬。 .ev\M0Dt 6、将红果熬成泥。 rgR?wXW]jE 7、放入白糖继续熬。 Q;gQfr"c7 8、大火熬成酱汁。 ,V2#iY.%}N D0M!"c>\ 9、取出红果酱,盛在碗里。 *PcVSEP/0 10、将肉片用水淀粉抓匀. {5x>y:v 11、煎锅放少许油,将肉片煎熟,捞出。 cyc>_$/;1 12、剩少许油,放入肉片和红果酱炒匀加入苹果醋即可出锅。 j;0ih_Z@4W Ec.)!Hu pGk"3.ce mVrK z ( -2R{!A ;G Qm[W([ 故事 3;D?|E]1 ![Hhxu Q!)z)-hI R<j<.h 山里红,北方人称“红果”,素有“果中玛瑙”之美誉。据测试,每100克山里红中含维生素C达89毫克,仅次于鲜枣和猕猴桃;含钙80毫克,在水果中名列前茅此外,还含有糖、胡萝卜素蛋白质、苹果酸及各种矿物质。山里红性味甘酸、微温,有开胃消食、化滞消积、活血化瘀,收敛止痢之功效。中医学认为山里红能扩张冠状动脉、舒张血管、增加血流量,可改善心脏活力,兴奋中枢神经系统,具有降血脂、降血压、强心、抗心律不齐等作用。 *^6k[3VY
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