BQ X6Q< 「你的腿一定很累吧?」 「为什么?」 「因为你在我的脑海中跑了一整天.」
i}fAjS:W {2|[7oNT6 M4%u~Z:4h+ 莫名的不想多做菜,只想做一顿简单的午餐,怕麻烦。鲜虾炒粉丝,应该适合我这种状态做。
s& INcjC u%TZ),ny- z%lu% 鲜虾炒粉丝的做法
O)0}yF$0 E_fH,YJ?9 食材
0_!')+ 鲜虾 1斤
^Y;}GeA, 粉丝 3两
^M:Y$9r_s 洋葱 1个
{;z{U;j 小葱 3根
l** gM 姜 1小块
d4#CZv[g/ 盐 2克.
jOkc' fbTq?4&Q 1鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干,洋葱和姜切丝,小葱切段;
;\N)RZ &["s/!O1 R 2粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段;
<Ny DrO"C3 <W>T!;4! 3炒锅烧热后倒入油,油热后下姜丝煸香,下虾煸炒至变色;
pmWt7 } Z!/!4(Fh 4下洋葱炒香,烹入料酒去腥,加生抽、蚝油、糖调味;
<:n!qQS6 !J6;F}Pd/ 5炒至虾入味后下粉丝,用筷子和锅铲一起将粉丝划散;
,+d\@ : ~6Xr^An/Z 6沿锅边加入少许清水,边加水边不停地翻炒;
h7P<3m} nF)b4`Nd 7炒至粉丝上色,将葱段放入,快速翻炒几下即可出锅装盘。
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