虾米虾仁豆腐这道菜,适合小朋友和老年人吃,当然年轻人也很喜欢啦。非常营养,是不错的补钙食谱 k !S0-/h
这道菜主要用到虾米和豆腐。选料非常重要。没有好的食材,是做不出那个味道的。最好是野生虾米和农村自己磨的豆腐 [i18$q5D
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另外还需要盐,油,,韭菜等作料。 4aAuE0
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步骤很简单,说过简单易学的 u%J04vG"D
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1。先把豆腐切成小块,然后下油锅里稍微煎下,注意不要炸糊,稍微煎下就可以,2边都要煎 j@xerY
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2。放水把豆腐稍微炖下然后加泡过的虾米一起炖,大概10分钟就可以,注意水不要放多了,不然就成了虾米豆腐汤了。 nyyKA_#:5
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3。最后面撒点韭菜这样看起来更加美观,有红有绿有白色,宝宝一看就喜欢 b'9\j.By
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