原料:高粉、奶粉、糖、盐、鸡蛋、酵母、水、黄油、烤香肠、黑芝麻。 bGbqfO`
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1. 把除黄油外的主料部分全部放入面包机中搅拌20分钟。 9ky7r;?
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2. 加入黄油再搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团,盖上保鲜膜,发酵至2--2.5倍大。 n;wwMMBM
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3. 将面团等分成6份,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。 ~12_D'8D[
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4. 取一个面团,搓成长条形。如操作过程中面团回缩,可再松弛一下。 LO)GTyzvJ
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5. 把长面条一圈一圈的缠在烤香肠上。 Yc^%zxub
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6. 做好的热狗卷生坯。 \V,c]I
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