请不要这样勾引我——五香脆皮鸡腿饭 8mM`v
[attachment=483] '(fzznRH
做法: 'Y22HVUX
1.鸡腿一个去骨,用刀背拍松 'TO/i:{\
2.用少许盐、淀粉、五香粉腌制半个小时 VoC|z Rd_
3.下油炸熟后,放凉切块,再根据个人口味均匀撒一点五香粉 ,~G:>q$ad
因为只有一个鸡腿,为了省油,偶想了个法子。把处理好的鸡腿肉对折起来,用牙签固定,再下油小火炸熟。这样保证里层鸡肉熟透,外层的鸡皮也不至于太焦。 K
+l-A>Ic
炸好放凉取出牙签后,里层的鸡肉还是嫩嫩的,还渗出一点香香的鸡油。有点像KFC炸鸡腿堡里层的鸡肉。 9
K~X+N\
9l<}`/@}W
[attachment=484] :2*0Jh3_
老天,拜托不要拍得这么清楚,口水哗哗的…… .Mxt
F\
[attachment=485] %{B4M#~