请不要这样勾引我——五香脆皮鸡腿饭 P{6$".kIY
[attachment=483] >aO.a[AM
做法: m]>zdP+
1.鸡腿一个去骨,用刀背拍松 0HoHu*+FX
2.用少许盐、淀粉、五香粉腌制半个小时 T3{~f
3.下油炸熟后,放凉切块,再根据个人口味均匀撒一点五香粉 NknS:r&2
因为只有一个鸡腿,为了省油,偶想了个法子。把处理好的鸡腿肉对折起来,用牙签固定,再下油小火炸熟。这样保证里层鸡肉熟透,外层的鸡皮也不至于太焦。 BA2"GJvfIA
炸好放凉取出牙签后,里层的鸡肉还是嫩嫩的,还渗出一点香香的鸡油。有点像KFC炸鸡腿堡里层的鸡肉。 3P2{M}WIl
7b>_vtrt
[attachment=484] bt) C+|i
老天,拜托不要拍得这么清楚,口水哗哗的…… JVX)>2&$
[attachment=485] rx gSQ+G_