粗粮细作,方便营养,快手早餐。 k>MXOUaW.
原料:玉米面、富强粉、鸡蛋、菠菜、香葱、五香粉、盐。 -">Tvi4
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1. 碗中倒入玉米面 20$Tky_
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2. 再倒入富强粉 WxD$k3U
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3. 打一个鸡蛋 V6ECL6n
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4. 加清水搅拌成无颗粒的糊状 $A74V[1^
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5. 火腿肠切碎,加入面糊中 B^/Cx
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6. 加了一点焯过水的菠菜叶,有点少哈,意思一下 zN9@.!?X2
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7. 加入香葱碎 ML$#&Z@
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8. 加入五香粉 |1!|SarM{B
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9. 加入盐 ?JRfhJ:j
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10. 搅拌均匀后,锅烧热,倒入很少的油烧热,舀入一勺面糊,转动锅子使面糊摊开 `ALQSo~l
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11. 一面金黄后翻面,烙至两面金黄即可。 ByWad@-6i
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温馨小贴士: [A!=Hv_$
1.加入的蔬菜可以根据自家冰箱存货任意,叶类的好熟不必焯水,菠菜焯水是为了去除草酸 2.锅里的油一定不能多,不然摊不开 3.烙好直接吃就很不错,蘸着番茄沙司或泰式甜辣酱也美味。 o'P[uB/
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